Manj vode, več sočnosti
Pridelovalci, ki v našem programu trajnostnega kmetijstva sodelujejo tri leta, so privarčevali 10,6 milijonov litrov vode za namakanje.
Približno 70% svetovnih vodnih površin se vsako leto uporablja v kmetijstvu. Sedaj je potrebno najti nove načine za varčevanje z vodo bolj kod kadarkoli doslej. Pridelovalci, ki v našem programu trajnostnega kmetijstva sodelujejo tri leta, so privarčevali 10,6 milijonov litrov vode za namakanje.
Količina vode, ki je uporabljena za namakanje, lahko ima velik vpliv na okus pridelka, zato imajo naši Knorr pridelovalci nekaj trikov, kako zagotoviti ravno pravšnjo količino vode:
- Kapljično namakanje je pametni način, kako iz vsake kapljice dobiti največ, hkrati pa rastlinam dodati ravno pravšnjo količino vode, ki jo potrebujejo za zdrave in okusne plodove.
- Predani smo recikliranju, vodo uporabljamo večkrat, kjer je to mogoče. Naša kmetija v Belgiji filtrira odpadno vodo skozi naravne materiale, kot so zemlja, slama, kokosova lupina, s čimer privarčuje 99% pri čiščenju odpadnih voda. Naši pridelovalci v Španiji čistijo paradižnike v vodi, ki se uporabi trikrat.
- Eden od naših pridelovalcev origana v Turčiji je podvojil hektarski donos z zmanjšanjem porabe vode, tako da ima manjša poraba vode lahko velike prednosti.
Manj pesticidov. S hrošči proti hroščem.
Pri naši zelenjavi v prvi vrsti ocenjujemo okus, zato jo zalivamo tako, da je najslajša od pobiranju. Naših paradižnikov ne zalivamo približno teden dni pred pobiranjem, zato so takrat še slajši. Zmanjšana uporaba vode ob času pobiranja pridelka pomeni tudi hitrejše sušenje, kar še dodatno vpliva na prihranek vode.
Knorr pridelovalci v borbi proti škodljivcem vse bolj uporabljajo naravne metode. S tem so uspeli porabo pesticidov na kmetijo od leta 2011 zmanjšati za 31%.
- Za zaščito pridelka uporabljajo žuželke (Nesidiocoris), ki jedo paradižnikovega molja (Tuta Absoluta).
- Gradnja zavetja za zaščito živali, npr. netopirjev, plazilcev, ki uničujejo škodljivce.
Dobrobit živali
Skupaj z našimi vzreditelji smo začeli misijo, da zagotovimo, da bo vsa živina vzrejena s skladu s standardi za dobrobit živali. Naša prizadevanja so že bila opažena s strani organizacije za zagotavljanje dobrobiti živali - Compassion in World Farming.
